Именно с помощью соусов проще всего разнообразить и обогатить любой праздничный стол, сохранив при этом традиции семьи. Вам не нужно рисковать с новыми рецептами и искать сложные ингредиенты! Приготовьте то, что любит и ждет вся семья, а с помощью соусов внесите элемент новизны.
Как же без самого традиционного соуса для новогодних блюд? Мы приготовим его сами, отрегулируем густоту, жирность и разберем частые ошибки.
Майонез без яиц
Альтернативные рецепты без использования сырых яиц ничем не уступают классике, такие же быстрые и вкусные.
Йогуртовый соус
Для любителей легких версий. Рецепт соуса для заправки салатов и способ получить из любого жидкого, неоднородного йогурта густой и жирный дип!
Клюквенный соус
Как в американских фильмах, только еще вкуснее! Традиционный зимний вкус в новом исполнении с секретными ингредиентами, меняющими его структуру.
Облепиховый соус
Вы узнаете эту ягоду с новой стороны, ведь облепиха- это не только морс! Оригинальный и терпкий вкус, смягченный нежностью сливочного масла.
Апельсиновый соус
В двух разных вкусовых направлениях, восточном и европейском, попробуйте оба и выберите свой любимый.
Соус из красного перца
Представили жгучую аджику? А вот и зря, настолько нежного соуса вы еще не пробовали.
Соус из чернослива
Для самых смелых. Новый взгляд на привычный всем продукт и невероятное послевкусие.
Вишневый соус
По-настоящему пьянящий соус на основе красного вина, вишни и специй. Активная дегустация во время приготовления разрешена и даже рекомендована!
Соус "Цезарь"
Уникальный соус для салата "Цезарь". Секретный рецепт с 18-ти летней историей.
ФОРМАТЫ ОБУЧЕНИЯ
С ВИДЕО-УРОКАМИ
Подробные видео-уроки по приготовлению всех соусов.
PDF-файлы с точными рецептами и рекомендациями.
Пошаговый фото-рецепт уникального соуса "Цезарь".
Доступ к личному кабинету с видео-уроками до конца года.
Файлы с рецептами после скачивания остаются у вас навсегда.
1 590
р.
2 490
р.
Купить
БЕЗ ВИДЕО-УРОКОВ
PDF-файлы с точными рецептами и рекомендациями.
Видео-вступление и заключение в личном кабинете.
Пошаговый фото-рецепт уникального соуса "Цезарь".
Файлы с рецептами после скачивания остаются у вас навсегда.
790
р.
Купить
ОБО МНЕ
Александра SweetHome
Автор блога о питании для всей семьи alexandra_sweethome Ежедневно я вдохновляю десятки тысяч подписчиц и делюсь секретами интуитивной кулинарии. Создаю быстрые рецепты с долей волшебства, которым легко овладеете и вы. Выбираю нестандартный подход, новые вкусы и гармоничные сочетания. Мой курс кулинарного мастерства прошли более 300 довольных участниц.
Отзывы о мастер-классе
Только на днях приготовила клюквенный и вишнёвый! Это нереально вкусно!!! В клюквенный добавила сушеную клюкву, т.к инжира не было. Получилось 🔥. С жареным сыром и уткой ушёл на ура! Вишнёвый вне конкуренции! Ну и конечно соус цезарь уже несколько лет постоянно использую и кажется что с ним можно съесть даже кусок подошвы😂! Саша, огромная благодарность за такой полет творчества и экспериментов! Очень все продумано и все рецепты выверены!😘😘😘
Алла, г. Москва
Получилось все! Даже поиграли в игру- узнай из чего соус из перца. Минут через 5 только путём перечислений угадали. Все сначала подумали, что из авокадо. Или тыква, морковь или капуста. Курочка в облепиховом соусе просто божественна! Она такая нежная и сочная получилась! Ребрышки тоже вызвали восторг! И все удивились, что все ингредиенты простые и доступные. А клюквенный соус все просто ели ложками)))) а главное съели его те, кто клюкву в принципе не ест!!!
Татьяна, г. Санкт-Петербург
Мы в гости привезли сыр с клюквенным соусом. Лучшая похвала, друзья сказали, что соус можно есть без сыра)) *** У меня сегодня день соусов, сделала из перца соус, он конечно, волшебный. Никогда б не подумала, что из такого простого набора продуктов получится шедевр! *** Я Варю клюквенный соус уже 4 раз! Едят даже те, кто не любит ягодные соусы! Саша, Спасибо огромное! А йогуртовый вчера на ура зашёл к ягнёнку!
Александра, г. Москва.
Ну вот и я добралась до соуса из чернослива. Признаюсь, готовила с опасением (и половину порции), потому что арахис признаю только в 1 единственном виде - в виде Сникерса, больше никак. Но! Этот соус - это ооооочень вкусно!😋 Особенно с курочкой. Была обычная грудка, а стала блюдом! От души советую, обязательно попробуйте, даже если, как я, арахис не жалуете. А ещё немаловажно: усилий, времени и грязной посуды - минимум!
Анна, Испания
Александра, спасибо за мастер класс, за видео такие подробные, все ваши советы! 🌺Сама тема соусов шикарная, не сомневаясь пошла на нее и очень рада, еще все каникулы буду продолжать что-то пробовать!❤️❤️❤️Обычно все праздничные блюда надоедают на 3й день уже, а мне наоборот хочется продолжать готовить🥰🥰С новым годом вас, вдохновения в этом году! Придумайте еще что-то интересное и необычное для нас🙏🥰❤️
Эльнора, г. Казань
Рассказываю про соусы! Утку с вишневым я делала накануне, было просто супер вкусно! А на НГ саму утку замариновала с соевым соусом и имбирем и подала к ней соус из чернослива!😍😍Несколько ягод еще в утятницу бросила и это было так интересно и вкусно!🥳🥳🥳🥳Все гости заметили, спрашивали, что я добавила, не все ингредиенты могли разобрать, я рецепт не рассекретила правда😅пусть думаю наша фирменная утка будет, благодаря Александре!🥰 Причем что понравилось, на следующие дни подогревала и с соусом как новое и свежее блюдо каждый раз👍👍👍
Ирина, г. Москва
Частые вопросы
В каком формате проходит мастер-класс?
Мы предлагаем 2 формата на выбор: с видео-уроками и без них. В обоих случаях мастер-класс проходит в режиме онлайн. Все материалы находятся в личном кабинете каждого участника. Это видеоуроки (в формате с видео), а также подробные рецепты приготовления и список ингредиентов в PDF файлах.
Как получить доступ в личный кабинет?
После оплаты на указанный адрес электронной почты придёт письмо с паролем для личного кабинета и ссылкой перехода.
На какое время сохранится доступ к материалам?
Вы можете просматривать видео-уроки и скачивать рецепты до конца 2021 года.
Есть ли подарочный сертификат на мастер-класс?
Да, есть! Напишите слово СЕРТИФИКАТ в директ @alexandra_sweethome - с вами свяжется служба заботы и поможет его приобрести.
Мы предлагаем 2 формата на выбор: с видео-уроками и без них. В обоих случаях мастер-класс проходит в режиме онлайн. Все материалы находятся в личном кабинете каждого участника. Это видеоуроки (в формате с видео), а также подробные рецепты приготовления и список ингредиентов в PDF файлах.
Как получить доступ в личный кабинет?
После оплаты на указанный адрес электронной почты придёт письмо с паролем для личного кабинета и ссылкой перехода.
На какое время сохранится доступ к материалам?
Вы можете просматривать видео-уроки и скачивать рецепты до конца 2021 года.
Есть ли подарочный сертификат на мастер-класс?
Да, есть! Напишите слово СЕРТИФИКАТ в директ @alexandra_sweethome - с вами свяжется служба заботы и поможет его приобрести.
Форма обратной связи
Принимаем любые вопросы.
Остались вопросы?
Заполните форму, и в ближайшее время мы Вам ответим.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности